В Саратове можно попробовать качественные фермерские продукты и свежую волжскую рыбу в проверенных местах:

• «Волга-Волга» – уха из судака, жареный сазан, стерлядь на гриле.
• «Рыбный двор» – запечённый лещ, рыбная солянка, вяленая вобла.
• «Изба» (русская кухня) – фермерская говядина, баранина, домашние колбасы.
• «Причал» (на набережной) – рыбные шашлыки, копчёный сом.
• «Булава» – блюда из фермерской птицы, крафтовые сыры.
• «Сыроварня» – дегустации местных сыров с мёдом и калачом.

Где ещё?

• На фермерских ярмарках (Крытый рынок, Трофи-маркет) – мясо, сыры, мёд.
• В «Лавке фермера» – готовые наборы из экопродуктов.

Совет: Ищите сезонные блюда – весной попробуйте щуку, осенью – грибы с фермерской сметаной. 😊