Нежный бисквитный торт с яблочной начинкой, напоминающий о солнечных садах Хвалынска.

Особенности:

• Бисквит: на топлёном молоке с добавлением грецких орехов
• Прослойки:
• ✔ Яблочное пюре из антоновки
• ✔ Заварной крем с ванилью
• ✔ Ажурные коржи с корицей
• Украшение: карамельные «яблочки» и шоколадные «веточки»

Где попробовать:

1. Кондитерская «Сластёна» – классический вариант по ГОСТу
2. Кафе «У бабушки» – с добавлением местного мёда
3. Ферма «Хвалынские сады» – сезонный вариант с только что собранными яблоками

Идеальное сочетание:

• С молочным коктейлем
• С чаем «по-саратовски»
• С бокалом яблочного сидра

История:
Рецепт создан в 1960-х годах саратовскими кондитерами как символ плодородия поволжской земли.

Почему стоит попробовать?
Торт передаёт настоящий вкус саратовского лета – сочные яблоки, тёплые специи и домашнее тепло.